Vegetais Transgênicos

               Não é tão raro nós vermos na televisão matérias sobre vegetais transgênicos, mas muitos não entendem do que se trata. O que são ? Qual a sua importância ? Seu consumo é recomendado ? Como se cria um vegetal transgênico ? Todas essas perguntas serão respondidas nessa postagem!


                Vegetais transgênicos são resultados da engenharia genética e consiste nas técnicas de transferência de parte do DNA de um indivíduo para outro, por meio da tecnologia do DNA recombinante, criada pela moderna biotecnologia.

                Um organismo é chamado de transgênico, quando é feita uma alteração no seu DNA - que contém as características de um ser vivo. Por meio da engenharia genética, genes são retirados de uma espécie animal ou vegetal e transferidos para outra. Esses novos genes introduzidos quebram a sequência de DNA, que sofre uma espécie de reprogramação, sendo capaz, por exemplo, de produzir um novo tipo de substância diferente da que era produzida pelo organismo original.

                 Com a superpopulação mundial e o aparecimento de novas indústrias num ritmo tão acelerado, a escassez de alimentos em nível mundial é um risco que passamos a correr. Com o processo de modificação genética dos alimentos, criou-se uma espécie mais resistente contra pragas, insetos e fungos, que precisa de menores quantidades de inseticidas e agrotóxicos, adapta-se melhor a determinadas condições ambientais e pode ter seu sabor e até seu valor nutricional modificados.  

                 

                  A utilização de alimentos transgênicos traz suas vantagens e desvantagens, e são elas :

    - Vantagens :

• Diminuição do custo de produção em torno de 15%;
• Aumenta o espectro de plantas daninhas controladas;

• Herbicida com menor impacto ambiental;

• Manejo mais fácil e flexível;

• Disponibilidade de herbicidas com mecanismosde ação importantes;

• Aumento da área de plantio direto;

   - Desvantagens :

• Podem adquirir resistência à antibióticos e serem vítimas das toxicidade dos agrotóxicos;
• Outro tipo de preocupação seria o impacto ambiental que os Organismos Geneticamente Modificados poderiam causar.  

            Como se faz uma modificação genética ?

           Para se obter de plantas transgênicas é preciso extrair o DNA do organismo que possui o gene de interesse. Depois esse gene é isolado e inserido em bactérias para se ter de várias cópias dele.
          O gene de interesse, antes de ser inserido no genoma da célula vegetal, sofre transformações, assim origina o transgene. 
           O transgene (gene modificado) é, então, inserido no tecido da planta, porque é impossível a inserir o transgene em cada uma das células da planta. Elas originam diferentes órgãos de uma planta, como raiz, caule e folha, gerando uma planta completa e fértil. O método de transformação depende da espécie vegetal e do objetivo da transformação os quais serão empregados de acordo com as vantagens de cada um.

                  Cada um desses métodos tem como objetivo introduzir o transgene no núcleo da célula, onde se encontra o material genético, sem danificar a célula. Então, a planta se desenvolve e suas células apresentarão o transgene de interesse podendo transmiti-lo a seus descendentes.

                 Curiosidades:

• O primeiro transgênico criado foi a bactéria Escherichia coli, que sofreu adição de genes humanos para a produção de insulina na década de 1980.  

• Em 1983 foi obtida a primeira planta transgênica: uma planta de tabaco resistente a um tipo de antibiótico. 

• As plantas geneticamente modificadas resistentes a insetos, vírus e bactérias foram testadas em campo pela primeira vez em 1985. 

•   Foi aprovada em 1994 a primeira planta transgênica, desenvolvida pela Monsanto, uma variedade de soja designada Roundup Ready ^TM, resistente a um herbicida (glifosato).  

•   Em 1994 foi aprovado para a comercialização o primeiro alimento transgênico: o tomate transgênico Flavr Savr TM, que tem seu amadurecimento retardado.